🥥椰子奇亞籽布丁 現切椰子直接做

你也是椰子的愛好者嗎？
我打球時都會喝椰子水補充電解質
也常喝生椰美式
現剖的椰子水真的比罐裝好喝太多！
椰子肉也不要浪費
單吃就好吃
煮雞湯也很合理
或是像我做個奇亞籽布丁也很適合

🥥椰子奇亞籽布丁

🧆去皮椰子的處理方法

步驟一：喝椰子汁

1. 在椰子頂端（眼睛位置）用刀或開椰器敲開一個小孔。
2. 插入吸管直接飲用，或將椰子水倒出來裝杯。
3. 椰子汁建議盡快喝完，以保持清甜風味。

步驟二：剖開取椰肉

1. 喝完椰子水後，用菜刀或專用開椰刀沿著椰子中線敲擊。
2. 轉動椰子並持續敲擊，直到殼裂開。
3. 分成兩半後，用小刀或鐵湯匙挖取椰肉。
4. 椰肉可直接食用，或切小塊放入料理、甜點中。

椰子奇亞籽布丁做法

1. 先把適量奇亞籽用椰子水泡開
2. 加入椰肉
3. 加喜歡的水果 就完成!

示範影片

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