✦微波涼拌雞絲✦ 免開火減脂涼拌菜 微波料理 快速簡單料理
2025 Apr 26 減期期飲控食譜 零廚藝食譜
天氣熱最愛這種減脂涼拌菜 只要簡單微波、拌一拌就完成～
高蛋白、低脂又有膳食纖維，一口接一口超涮嘴，炎熱天氣最適合啦✨
🛒 食材（2人份）
-雞胸肉180克-小黃瓜一根
-豆芽約200克
-生豆皮一片約50克
-雞肉醃料 : 鹽、米酒
-黑滷2大匙
-蒜醬1小匙
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黑滷可用以下醬汁代替
醬油、烏醋、糖、蠔油
以上各1/2大匙
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🔪 料理步驟
① 雞胸肉用叉子戳洞，放入可微波容器，加入酒＋鹽胡椒抓醃。加蓋，以800W加熱3分鐘，放涼後撕成細絲。
② 小黃瓜切片後加鹽搓揉，靜置10分鐘後擠乾水分。
③ 豆芽與豆皮，600W微波2分鐘，放涼後擠乾水分。
④將步驟1,2,3組合,加入黑滷2大匙、蒜醬1小匙一起拌勻即可上桌！
🔥每人份營養資訊
熱量210.5 大卡蛋白質27.7g
脂肪 6g
碳水化合物 10g
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