夏天減脂怎麼吃？百元內這道涼拌雞腿快又好吃
基本上只要煎蛋、雞腿而已
其他配料切一切就好
可以快速完成！
重點是非常好吃

泰式煎蛋雞腿涼拌

🔪備料 :5mins

🍳料理 :10mins

🧰工具 :瓦斯爐+平底鍋

🍽️份量 :1-2人份

食材

• 蛋白質 : 無骨雞腿排X１、蛋X１
• 青菜 : 洋蔥、小黃瓜、小番茄(或大番茄)、香菜
• 雞肉醃料 : 蒜容、烤肉醬
• 醬汁 : 檸檬汁20ML、醬油1大匙、白醋1/2大匙、魚露適量、糖1大匙、蒜容、飲用水

料理步驟

1. 雞腿排去皮切成一口大小,加入醃料稍醃一下
2. 青菜們切絲或切片
3. 混合醬汁食材調製醬汁
4. 熱鍋熱油,先煎蛋,要到邊邊微焦再翻面才好吃,蛋快煎好了再下雞丁,不然蛋會煎不漂亮喔~
5. 組合所有食材再淋上醬汁就完成

Tips：這道食譜除非雞腿用炸的，否則雞皮都建議去掉，不然雞皮碰到醬汁軟化會很噁心喔

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