鳳梨一直是我很想挑戰的食材
因為鳳梨超催💩💩
🤭🤭
現在的鳳梨都改良許多了
不太會割舌頭

涼拌鳳梨+小黃瓜算是經典搭配
為了提高蛋白質
我又加了蝦仁、水煮蛋
小黃瓜要殺青
最後全部組合再調味就完成。

🍍🍤涼拌鳳梨蝦仁

涼拌鳳梨蝦仁 | 食材準備

• -小黃瓜3條 (切段後拍扁)
• -鳳梨1/4顆 (切塊)
• -大蝦仁6隻
• -水煮蛋2
• -調味 : 薑泥1小匙、和風醬2大匙、香菜適量

涼拌鳳梨蝦仁 |料理步驟

1. 小黃瓜切段後拍扁,加少許鹽拌均後靜置15分鐘以上,再倒掉澀水
2. 鳳梨切塊、蝦仁和蛋蒸熟 , 蛋蒸熟後每顆切成4小塊
3. 組合所有食材,再加入調味料即可。冷藏後冰冰的吃也可以

示範影片

🗨️任何問題都可加line詢問

做法疑問、食材哪裡買、鍋具家電哪裡買,都可加Line詢問
還可取得優惠團購訊息🥰
我的line官方帳號連結是 https://lin.ee/AbYnNt9