低卡清爽,簡單零失敗還很好吃

✦小黃瓜拌皮蛋✦ 減脂涼拌菜

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沒想到皮蛋不止能跟豆腐
跟小黃瓜也很搭耶
再加上番茄,整個很夏天超清爽
熱量也不高
做法簡單,蛋白質也夠
皮蛋控收起來!!

食材
-小黃瓜2條、皮蛋2個、牛番茄2個、香菜一株、剝皮辣椒2根
-調味料 : 鹽1小匙、醬油1大匙、醬油膏1大匙、豆瓣醬1/2大匙

做法
1.小黃瓜整根拍碎、切段,放入保鮮盒中,加一小匙鹽殺青約15分鐘
2.皮蛋放入滾水,加熱約7-8分鐘讓它全熟
3.小黃瓜倒掉苦水,皮蛋剪碎或切碎後也加入保鮮盒
4.陸續加入其它食材,混合均勻就完成啦!
**剝皮辣椒非必要,但有加調味比較有層次
**也可再加花生米,也是超搭,我一直忘記加氣死人

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豆絲是純黃豆做的,高蛋白又低熱量菜+蛋白質的搭配很適合當減脂期晚餐喔~ 做法很簡單,燙熟拌一拌就完成

💡這食譜加魚露、花生就變越南涼拌 💡雞胸改雞腿就變成檸檬手撕雞

微波爐除了加熱,也很適合蒸煮料理,善用工具可以省下很多時間

你也跟我一樣嗎? 對健康飲控超內行,但就是最後那2公斤還想加強一下這個臨門一腳有時候不是飲食內容的問題可能就是平常沒注意到的小細節以下2點我最近深有所感

雖然無澱粉,但不是無碳水喔,還是有攝取一點低gi低糖水果若在減脂期,香蕉這種糖份太高的宜先避免最OK的是莓果類

很台的餐桌上百搭又實用的小菜，也是很棒的減脂組合