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    日常隨筆

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    高纖豆穀飯

    今天煮豆穀飯,內容物有
    白米、燕米 (燕麥粒)、藜麥、鷹嘴豆、毛豆
    鷹嘴豆昨晚就泡水了
    詳細重量
    白米100g
    燕米100g
    藜麥 50g
    鷹嘴豆、毛豆不詳,沒有特別去秤😆
    水量我用250ML
    洗淨瀝乾水份,再加250ML水之後,浸泡至少半小時
    開火煮滾,轉最小火,加蓋煮15分鐘
    時間到熄火放著燜就完成!

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