麵店經典小菜,非常適合減脂期,想吃多少自己做
✦涼半豆絲✦ 涼拌干絲 素食蛋白質小菜
2024 Jun 16 減期期飲控食譜 零廚藝食譜 蔬食食譜
涼拌豆絲=涼拌干絲
是麵面的經典小菜
我在心裡都叫它"白色橡皮筋"🤣🤣🤣
因為都燙不夠久很硬
自己做軟硬度可以調整太好啦
豆絲的靈魂伴侶是芹菜
一定要加
紅蘿蔔是配色用
因為用了木耳,所以也放了嫩薑去腥
香菜不喜歡可以改成蔥花~
台式小菜的經典調味就是
醬油膏、白醋、白胡椒粉、香油
比例看各人喜好
我是
醬油膏2、白醋1、香油1
也可以跟海帶絲一起,也很搭
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