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                      麵店經典小菜,非常適合減脂期,想吃多少自己做

                      ✦涼半豆絲✦ 涼拌干絲 素食蛋白質小菜

                      2024 Jun 16 減期期飲控食譜 零廚藝食譜 蔬食食譜

                      涼拌豆絲=涼拌干絲
                      是麵面的經典小菜
                      我在心裡都叫它"白色橡皮筋"🤣🤣🤣
                      因為都燙不夠久很硬
                      自己做軟硬度可以調整太好啦

                      豆絲的靈魂伴侶是芹菜
                      一定要加
                      紅蘿蔔是配色用
                      因為用了木耳,所以也放了嫩薑去腥
                      香菜不喜歡可以改成蔥花~


                      台式小菜的經典調味就是
                      醬油膏、白醋、白胡椒粉、香油
                      比例看各人喜好
                      我是
                      醬油膏2、白醋1、香油1

                      也可以跟海帶絲一起,也很搭

                      • 涼拌菜
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