高纖低卡-越南涼拌雞絲

高纖低卡又有蛋白質再一道!!
很多菜吃了很飽
調味清爽,熱量低
重點是,,製作超簡單的啦

🥢食材

• 雞胸肉1、紅蘿蔔適量、小黃瓜一條、高麗菜適量、花生米、香菜或九層塔
• 調味 : 檸檬汁1顆、魚露、糖
• *魚露蠻鹹的,建議少量多次試味道喔~

🥢做法

1. 雞胸肉用微波蒸籠,高火3-4分鐘蒸熟,剝絲
2. 紅蘿蔔、小黃瓜刨絲
3. 高麗菜、香菜洗淨後切絲
4. 組合步驟123,加入調味料拌勻即可

🎞做法影片

**雞胸肉不方便微波的話,可用水煮的,配方是 : 水滾後下肉,煮5分鐘,時間到先不要取出,加蓋悶15分,再取出剝絲即可
**容器建議直接用保鮮盒,做完成冷藏,用餐時吃冰的