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                      3. 無糖無油 微波5分鐘洋芋片

                      無糖無油 微波5分鐘洋芋片

                      2023 Apr 20 健康零食
                      內容目錄
                      1. 失敗原因
                      2. 步驟
                      3. 作法影片

                      用微波爐做洋芋片網路上很多做法
                      方法都差不多
                      我試過1,2次"失敗"!!
                      照著網路上的作法
                      根本不會乾也不會脆🥺🥺

                      不久前,我規劃食譜,想做莎莎醬
                      莎莎醬不是都搭玉米片嗎?
                      玉米片我也做過
                      不是很好吃
                      印象中咬到嘴巴超酸的
                      那不然配薯片好了
                      於是我決定再挑戰一次
                      做法很簡單
                      就是馬鈴薯切薄片後去微波
                      果然,又失敗了
                      😂😂😂

                      失敗原因

                      但我觀察到,盤子上有很多被微波逼出來的水份
                      薯片表層雖然是乾的
                      但背面貼著盤子
                      想乾也乾不了啊

                      後來我靈機一動,不然舖個廚房紙巾好了
                      先舖紙巾、再放薯片
                      結果微波出來,紙巾都濕了
                      薯片則是變乾了!!
                      ✌️✌️✌️

                      但4、你不會第一次微波就成功
                      即使己經舖了紙巾幫忙吸水
                      微波完也有可能不夠乾
                      導致薯片依然是軟軟的
                      這時不要氣餒
                      繼續微波就對了

                      步驟

                      建議先從3分鐘開始
                      再2分鐘、2分鐘下去
                      直到變脆為止
                      應該就會成功了喔~


                      這個無調味薯片口感很脆
                      但味道就是無調味的馬鈴薯
                      出爐後可以撒點鹽會好吃一點

                      其實用果乾機做應該也可以
                      它的原理跟做果乾差不多
                      烘到水份流失即可

                      作法影片


                      其實用地瓜也可以喔~
                      我做了有成功!!
                      • 馬鈴薯
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