無糖無油 微波5分鐘洋芋片

用微波爐做洋芋片網路上很多做法
方法都差不多
我試過1,2次"失敗"!!
照著網路上的作法
根本不會乾也不會脆🥺🥺

不久前,我規劃食譜,想做莎莎醬
莎莎醬不是都搭玉米片嗎?
玉米片我也做過
不是很好吃
印象中咬到嘴巴超酸的
那不然配薯片好了
於是我決定再挑戰一次
做法很簡單
就是馬鈴薯切薄片後去微波
果然,又失敗了
😂😂😂

失敗原因

但我觀察到,盤子上有很多被微波逼出來的水份
薯片表層雖然是乾的
但背面貼著盤子
想乾也乾不了啊

後來我靈機一動,不然舖個廚房紙巾好了
先舖紙巾、再放薯片
結果微波出來,紙巾都濕了
薯片則是變乾了!!
✌️✌️✌️

但4、你不會第一次微波就成功
即使己經舖了紙巾幫忙吸水
微波完也有可能不夠乾
導致薯片依然是軟軟的
這時不要氣餒
繼續微波就對了

步驟

建議先從3分鐘開始
再2分鐘、2分鐘下去
直到變脆為止
應該就會成功了喔~


這個無調味薯片口感很脆
但味道就是無調味的馬鈴薯
出爐後可以撒點鹽會好吃一點

其實用果乾機做應該也可以
它的原理跟做果乾差不多
烘到水份流失即可

作法影片

其實用地瓜也可以喔~
我做了有成功!!