免開火手殘救星 🍋涼拌檸檬雞絲

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今天分享超、超、超簡單的～🍋涼拌檸檬雞絲
本來是想做檸檬手撕雞
發現大部分食譜都是用雞腿肉
我本來連雞腿肉都買了
但想一想，覺得還是用雞胸好了🤣🤣
檸檬汁我這次用🍋🍋黃檸檬
黃檸檬比較不酸欸
但綠檸檬比較香

作法影片

-雞胸肉290g，小黃瓜1根，洋蔥適量，大蒜碎2、3顆，辣椒一根，蔥花適量
-調味料：和風醬油1大匙，醬油膏1大匙，醋1/2大匙，糖1/2大匙

1.雞胸肉強微波4～5分鐘
2.小黃瓜刨絲，洋蔥切絲，大蒜切碎，辣椒切圈
3.雞胸肉出爐後，用2支叉子剝絲（因為燙）
4.混合步驟2、3，加入調味料，混合均勻就ok啦！

💡這食譜加魚露、花生就變越南涼拌
💡雞胸改雞腿就變成檸檬手撕雞

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