第一次煙燻豆包就上手
原本我是吃豆豆家族的煙燻豆包
有夠好吃
臨時想吃就做看看😆
還蠻簡單的

🔥 煙燻燃料

• 燃料：茶葉20g（6個茶包）
• 砂糖30g

⚠️鍋子建議不要用不沾鍋,不鏽鋼鍋佳,不沾鍋應該受不了這樣燒😂

⏰煙燻時間

我用4個豆包
悶燒時間15分鐘
一開始中火,冒煙之後轉小火
全程要蓋鍋蓋喔！不然別人會以為你家失火....

🥒涼拌煙燻豆包絲 | 食材

• 煙燻豆包4片
• 豆芽菜150g
• 紅蘿蔔適量 (刨絲)
• 小黃瓜一根 (刨絲)
• 調味料: 鹽、黑胡椒、蒜醬、醬油膏

👩‍🍳涼拌煙燻豆包絲 | 做法

豆芽菜、紅蘿蔔川燙2分鐘撈起,混合所有食材即可

示範影片

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